È il passaggio inverso rispetto alla sublimazione, ovvero la sostanza cede calore all’ambiente e passa direttamente dallo stato aeriforme a quello solido, senza liquefarsi. Il fenomeno è facilmente visibile nella solidificazione della nebbia sui vetri delle automobili in opportune condizioni climatiche. Ritornando all’esempio dell’acqua, per sciogliere un campione di ghiaccio è necessario fornire calore al sistema fino a quando la temperatura dell’acqua raggiunge 0 °C ed inizia il processo di fusione. Specularmente, in presenza di acqua liquida riducendo la temperatura a 0 °C si induce il processo di solidificazione.