Completare correttamente la seguente successione, utilizzando l'alfabeto italiano: E; 9; D; 10; C; 19; B; 29; ?; ?

• R; 60

---




• 48; A

---




• S; 60

---




• A; 48

---




• D; 57

---



• Non seleziono nessuna risposta

---

Il distributore automatico di un ufficio permette di selezionare tra una vasta gamma di caffè a partire da due miscele: caffè normale o caffè decaffeinato. Il distributore propone caffe' di due tipi: ristretto o macchiato con uno di tre tipi di latte (intero, parzialmente scremato, scremato); e, per coloro che lo vogliono zuccherato, permette di selezionare l'aggiunta automatica di uno o due cucchiaini di zucchero oppure uno o due cucchiaini di dolcificante. Quanti tipi diversi di caffè è possibile selezionare nel distributore automatico?

• 32

---




• 24

---




• 11

---




• 40

---




• 48

---



• Non seleziono nessuna risposta

---

Se:

Δ – 2 · @ = # + 2 · @
# = 2 · @
Δ = 3

allora # è uguale a:

• 3

---




• 1

---




• 2

---




• 0

---




• Non ci sono elementi sufficienti per rispondere

---



• Non seleziono nessuna risposta

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Quanto tempo si impiega per contare fino a 10.000, se si conta alla velocità di un numero al secondo?

• Meno di 2 ore

---




• Tra le 3 e le 4 ore

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• Più di 4 ore

---




• Più di 24 ore

---




• Tra le 2 e le 3 ore

---



• Non seleziono nessuna risposta

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Posti A = {27, 28, 29} e B = {28, 29, 30}, quale è l'insieme risultante dall'unione di A e B?

• Un insieme vuoto

---




• {27, 28, 29, 30}

---




• {28, 29}

---




• {28, 29, 30}

---




• {27, 28, 28, 29, 29, 30}

---



• Non seleziono nessuna risposta

---

La piccola Fiorella sta giocando con 378 tessere quadrate di legno colorato, tutte delle stesse dimensioni. Costruisce con le tessere, affiancandole, il più grande quadrato possibile. Considerando il lato di ogni tessera come unità di misura u, quanto vale il perimetro del quadrato ottenuto?

• 266u

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• 76u

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• 126u

---




• 72u

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• 80u

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• Non seleziono nessuna risposta

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Si consideri la seguente affermazione: "Ogni numero pari è somma di due numeri primi". Qual è la sua negazione logica?

• Non tutte le somme di due numeri primi sono pari

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• Esistono alcuni numeri primi aventi somma pari

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• Esiste almeno un numero pari che non si possa esprimere come somma di due numeri primi

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• La somma di due numeri primi è sempre pari

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• Nessun numero pari è somma di due numeri primi

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• Non seleziono nessuna risposta

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Un paio di pantaloni costava 64 euro e con i saldi il suo prezzo attuale è pari ai 3/4 del prezzo iniziale. A quanto ammonta lo sconto applicato?

• 48 euro

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• 20 euro

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• 20%

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• 12 euro

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• 16 euro

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• Non seleziono nessuna risposta

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Se in una certa zona la piovosità media è di 360 millimetri all'anno, quanto piove mediamente in due anni e cinque mesi?

• 570 millimetri

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• 870 millimetri

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• 900 millimetri

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• 270 millimetri

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• 720 millimetri

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• Non seleziono nessuna risposta

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Quali tra i termini proposti completano correttamente la seguente proporzione:

Virus : epidemia = X : Y

• X=ventoY=mulino

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• X = scintilla Y = incendio

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• X = maremoto Y = terremoto

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• X = fiammifero Y = accendino

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• X = contagio Y = guarigione

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• Non seleziono nessuna risposta

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"Se nevica, Arianna accende il camino". Se la precedente affermazione è vera, allora è sicuramente vero che:

• Arianna non accende il camino quando c'è il sole

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• Se non nevica Arianna non accende il camino

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• Se Arianna accende il camino, vuol dire che nevica

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• Se Arianna non accende il camino, vuol dire che non nevica

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• Non nevica e quindi Arianna tiene spento il camino

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• Non seleziono nessuna risposta

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In figura sono rappresentate due bilance a due piatti in equilibrio con alcuni oggetti (sfere, cubi e piramidi). A quanti cubi corrisponde la massa di una piramide?

• 4

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• 6

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• 5

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• 3

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• 2

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• Non seleziono nessuna risposta

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Individuare il numero mancante:

• 24

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• 25

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• 23

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• 26

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• 27

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• Non seleziono nessuna risposta

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Brano 1

Cinque coppie di amici (i coniugi Bresso, Elmi, Gallo, Ornati e Pellini) hanno trascorso una vacanza di una settimana su un'isola caraibica. Le coppie hanno organizzato attività comuni tutti i giorni tranne uno, il penultimo, in cui ogni coppia ha fatto qualcosa di diverso rispetto agli altri, scegliendo tra le seguenti attività (non necessariamente in quest'ordine): visita alla capitale dell'sola, immersione sulla barriera corallina, partita a golf, escursione nella foresta, gita a pesca. Ogni coppia ha inoltre acquistato un souvenir differente, scegliendo tra: una statuetta di legno, il modellino di una nave, una T-shirt, un poster con una foto della spiaggia più famosa dell'sola, una confezione di dolcetti tipici (non necessariamente in quest'rdine). Si sa che: 1) La coppia che è andata a fare un'mmersione sulla barriera corallina non ha acquistato i dolcetti tipici del posto; 2) La coppia che è andata a pesca poi ha acquistato un poster con la foto della spiaggia più famosa dell'isola da regalare al nipotino; 3) La coppia che ha visitato la capitale dell'isola ha acquistato una bellissima statuetta di legno che, insieme al modellino di nave scelto dalla coppia che è andata a fare immersione sulla barriera corallina, è stato votato miglior souvenir da tutti gli amici; 4) I coniugi Pellini non sono andati a fare un'escursione nella foresta; 5) Il signor Bresso è rimasto deluso dal suo risultato a golf. Il signor Elmi avrebbe voluto seguire i coniugi Gallo nella visita della capitale dell'isola, ma alla fine ha preferito andare a pesca con la moglie; 6) Il signor Pellini ha apprezzato molto la T-shirt acquistata dai Bresso.

Facendo riferimento soltanto ai primi quattro punti del brano 1, che cosa si può dedurre con certezza?

• La T-shirt potrebbe essere stata acquistata dalla coppia che ha visitato la capitale

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• La statuetta è stata acquistata da coniugi Pellini

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• La T-shirt potrebbe essere stata acquistata dalla coppia che ha giocato a golf

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• I coniugi Pellini hanno acquistato o la T-shirt o i dolcetti tipici

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• La famiglia Bresso non ha certamente acquistato i dolcetti

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• Non seleziono nessuna risposta

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Brano 1

Cinque coppie di amici (i coniugi Bresso, Elmi, Gallo, Ornati e Pellini) hanno trascorso una vacanza di una settimana su un'isola caraibica. Le coppie hanno organizzato attività comuni tutti i giorni tranne uno, il penultimo, in cui ogni coppia ha fatto qualcosa di diverso rispetto agli altri, scegliendo tra le seguenti attività (non necessariamente in quest'ordine): visita alla capitale dell'sola, immersione sulla barriera corallina, partita a golf, escursione nella foresta, gita a pesca. Ogni coppia ha inoltre acquistato un souvenir differente, scegliendo tra: una statuetta di legno, il modellino di una nave, una T-shirt, un poster con una foto della spiaggia più famosa dell'sola, una confezione di dolcetti tipici (non necessariamente in quest'rdine). Si sa che: 1) La coppia che è andata a fare un'mmersione sulla barriera corallina non ha acquistato i dolcetti tipici del posto; 2) La coppia che è andata a pesca poi ha acquistato un poster con la foto della spiaggia più famosa dell'isola da regalare al nipotino; 3) La coppia che ha visitato la capitale dell'isola ha acquistato una bellissima statuetta di legno che, insieme al modellino di nave scelto dalla coppia che è andata a fare immersione sulla barriera corallina, è stato votato miglior souvenir da tutti gli amici; 4) I coniugi Pellini non sono andati a fare un'escursione nella foresta; 5) Il signor Bresso è rimasto deluso dal suo risultato a golf. Il signor Elmi avrebbe voluto seguire i coniugi Gallo nella visita della capitale dell'isola, ma alla fine ha preferito andare a pesca con la moglie; 6) Il signor Pellini ha apprezzato molto la T-shirt acquistata dai Bresso.

Facendo riferimento al brano 1, quale dei seguenti abbinamenti è corretto?

• Pellini - immersione sulla barriera corallina - modellino di nave

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• Elmi - pesca - dolcetti tipici

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• Gallo - visita alla capitale - modellino di nave

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• Pellini - escursione nella foresta - T-shirt

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• Elmi - visita alla capitale- statuetta di legno

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• Non seleziono nessuna risposta

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Brano 1

Cinque coppie di amici (i coniugi Bresso, Elmi, Gallo, Ornati e Pellini) hanno trascorso una vacanza di una settimana su un'isola caraibica. Le coppie hanno organizzato attività comuni tutti i giorni tranne uno, il penultimo, in cui ogni coppia ha fatto qualcosa di diverso rispetto agli altri, scegliendo tra le seguenti attività (non necessariamente in quest'ordine): visita alla capitale dell'sola, immersione sulla barriera corallina, partita a golf, escursione nella foresta, gita a pesca. Ogni coppia ha inoltre acquistato un souvenir differente, scegliendo tra: una statuetta di legno, il modellino di una nave, una T-shirt, un poster con una foto della spiaggia più famosa dell'sola, una confezione di dolcetti tipici (non necessariamente in quest'rdine). Si sa che: 1) La coppia che è andata a fare un'mmersione sulla barriera corallina non ha acquistato i dolcetti tipici del posto; 2) La coppia che è andata a pesca poi ha acquistato un poster con la foto della spiaggia più famosa dell'isola da regalare al nipotino; 3) La coppia che ha visitato la capitale dell'isola ha acquistato una bellissima statuetta di legno che, insieme al modellino di nave scelto dalla coppia che è andata a fare immersione sulla barriera corallina, è stato votato miglior souvenir da tutti gli amici; 4) I coniugi Pellini non sono andati a fare un'escursione nella foresta; 5) Il signor Bresso è rimasto deluso dal suo risultato a golf. Il signor Elmi avrebbe voluto seguire i coniugi Gallo nella visita della capitale dell'isola, ma alla fine ha preferito andare a pesca con la moglie; 6) Il signor Pellini ha apprezzato molto la T-shirt acquistata dai Bresso.

Facendo riferimento al brano 1, quale delle seguenti affermazioni è corretta?

• La famiglia Pellini ha comprato una T-shirt

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• I coniugi Elmi hanno acquistato un poster di ritorno dall'escursione nella foresta

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• I coniugi Gallo hanno acquistato un modellino di nave

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• Nessuna delle altre alternative è  corretta

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• I coniugi Elmi hanno comprato una statuetta di legno

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• Non seleziono nessuna risposta

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Brano 1

Cinque coppie di amici (i coniugi Bresso, Elmi, Gallo, Ornati e Pellini) hanno trascorso una vacanza di una settimana su un'isola caraibica. Le coppie hanno organizzato attività comuni tutti i giorni tranne uno, il penultimo, in cui ogni coppia ha fatto qualcosa di diverso rispetto agli altri, scegliendo tra le seguenti attività (non necessariamente in quest'ordine): visita alla capitale dell'sola, immersione sulla barriera corallina, partita a golf, escursione nella foresta, gita a pesca. Ogni coppia ha inoltre acquistato un souvenir differente, scegliendo tra: una statuetta di legno, il modellino di una nave, una T-shirt, un poster con una foto della spiaggia più famosa dell'sola, una confezione di dolcetti tipici (non necessariamente in quest'rdine). Si sa che: 1) La coppia che è andata a fare un'mmersione sulla barriera corallina non ha acquistato i dolcetti tipici del posto; 2) La coppia che è andata a pesca poi ha acquistato un poster con la foto della spiaggia più famosa dell'isola da regalare al nipotino; 3) La coppia che ha visitato la capitale dell'isola ha acquistato una bellissima statuetta di legno che, insieme al modellino di nave scelto dalla coppia che è andata a fare immersione sulla barriera corallina, è stato votato miglior souvenir da tutti gli amici; 4) I coniugi Pellini non sono andati a fare un'escursione nella foresta; 5) Il signor Bresso è rimasto deluso dal suo risultato a golf. Il signor Elmi avrebbe voluto seguire i coniugi Gallo nella visita della capitale dell'isola, ma alla fine ha preferito andare a pesca con la moglie; 6) Il signor Pellini ha apprezzato molto la T-shirt acquistata dai Bresso.

Facendo riferimento al brano 1, quale delle seguenti affermazioni è FALSA?

• I coniugi Pellini non hanno acquistato nè una statuetta di legno nè una T-shirt

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• I coniugi Elmi hanno acquistato un modellino di nave

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• I dolcetti tipici sono stati scelti come souvenir dai coniugi Ornati

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• La coppia che ha fatto un'immersione nella barriera corallina ha acquistato un modellino di nave

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• Chi ha scelto l'escursione nella foresta non ha acquistato nè una T-shirt nè un poster

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• Non seleziono nessuna risposta

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Brano 1

Cinque coppie di amici (i coniugi Bresso, Elmi, Gallo, Ornati e Pellini) hanno trascorso una vacanza di una settimana su un'isola caraibica. Le coppie hanno organizzato attività comuni tutti i giorni tranne uno, il penultimo, in cui ogni coppia ha fatto qualcosa di diverso rispetto agli altri, scegliendo tra le seguenti attività (non necessariamente in quest'ordine): visita alla capitale dell'sola, immersione sulla barriera corallina, partita a golf, escursione nella foresta, gita a pesca. Ogni coppia ha inoltre acquistato un souvenir differente, scegliendo tra: una statuetta di legno, il modellino di una nave, una T-shirt, un poster con una foto della spiaggia più famosa dell'sola, una confezione di dolcetti tipici (non necessariamente in quest'rdine). Si sa che: 1) La coppia che è andata a fare un'mmersione sulla barriera corallina non ha acquistato i dolcetti tipici del posto; 2) La coppia che è andata a pesca poi ha acquistato un poster con la foto della spiaggia più famosa dell'isola da regalare al nipotino; 3) La coppia che ha visitato la capitale dell'isola ha acquistato una bellissima statuetta di legno che, insieme al modellino di nave scelto dalla coppia che è andata a fare immersione sulla barriera corallina, è stato votato miglior souvenir da tutti gli amici; 4) I coniugi Pellini non sono andati a fare un'escursione nella foresta; 5) Il signor Bresso è rimasto deluso dal suo risultato a golf. Il signor Elmi avrebbe voluto seguire i coniugi Gallo nella visita della capitale dell'isola, ma alla fine ha preferito andare a pesca con la moglie; 6) Il signor Pellini ha apprezzato molto la T-shirt acquistata dai Bresso.

Facendo riferimento al brano 1, che cosa hanno acquistato i coniugi Gallo?

• La T-shirt

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• Il modellino di nave

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• La statuetta di legno

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• Il poster

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• I dolcetti tipici

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• Non seleziono nessuna risposta

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Brano 2

Le ricette realizzate dagli ormai famosissimi chef televisivi saranno pure gustose e bellissime da vedersi, ma risultano piene di grassi, calorie, sale e zuccheri in modo maggiore rispetto ai piatti pronti del supermercato, di quelli da tirare fuori dal congelatore e da mettere direttamente nel microonde o in padella. I dati che hanno portato a queste conclusioni arrivano da un articolo pubblicato sul sito del "British Medical Journal". Già studi precedenti avevano suggerito che sia i pasti pronti che si acquistano al supermercato sia le ricette degli chef televisivi hanno il potere di influenzare la dieta delle persone, ma nessuno studio finora ne aveva esaminato nel dettaglio le caratteristiche nutrizionali. Quindi, un team di ricercatori britannici dell'Nhs Tees e della Newcastle University ha analizzato il contenuto nutrizionale delle ricette di quattro chef televisivi e dei piatti pronti di tre diverse marche da supermercato, per un totale di 100 pasti per ogni gruppo. Hanno poi confrontato i dati raccolti con le linee guida sull'alimentazione pubblicate dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dalla Food Standards Agency (FSA), l'autorità responsabile della sicurezza e dell'igiene alimentare nel Regno Unito. Dal confronto con i dati dell'OMS e dell'FSA è emerso che nessuna ricetta e nessun pasto pronto rispetta pienamente le raccomandazioni impartite dalle due autorità, e che entrambi i tipi di pasti tendevano a essere ad alto contenuto di proteine, grassi, grassi saturi e sale, a basso contenuto di carboidrati e nei limiti indicati per quanto riguarda lo zucchero. In particolare, poi, i piatti degli chef del piccolo schermo sono risultati meno sani dei piatti pronti, in quanto contenevano più calorie, proteine, grassi e grassi saturi e molte meno fibre rispetto ai piatti pronti (il 4% dei quali sono risultati conformi alle raccomandazioni dell'OMS). "Questo studio dimostra che nè le ricette create dagli chef televisivi, nè i piatti pronti prodotti dalle tre principali catene di supermercati britannici sono in grado di soddisfare gli standard nutrizionali nazionali e internazionali per una dieta equilibrata " spiegano gli autori ". Inoltre, le ricette tv sembrano meno sane rispetto ai piatti pronti". (da: Miriam Cesta, "Attenti agli chef in tv: ricette meno salutari dei piatti pronti del supermercato", Il Sole 24 Ore)

Le seguenti sostanze risultano essere presenti in quantità troppo elevate nei piatti realizzati da famosi chef televisivi, tranne una. Quale? 

• Carboidrati

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• Sale

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• Proteine

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• Grassi saturi

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• Nessuna delle altre alternative è corretta

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• Non seleziono nessuna risposta

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Brano 2

Le ricette realizzate dagli ormai famosissimi chef televisivi saranno pure gustose e bellissime da vedersi, ma risultano piene di grassi, calorie, sale e zuccheri in modo maggiore rispetto ai piatti pronti del supermercato, di quelli da tirare fuori dal congelatore e da mettere direttamente nel microonde o in padella. I dati che hanno portato a queste conclusioni arrivano da un articolo pubblicato sul sito del "British Medical Journal". Già studi precedenti avevano suggerito che sia i pasti pronti che si acquistano al supermercato sia le ricette degli chef televisivi hanno il potere di influenzare la dieta delle persone, ma nessuno studio finora ne aveva esaminato nel dettaglio le caratteristiche nutrizionali. Quindi, un team di ricercatori britannici dell'Nhs Tees e della Newcastle University ha analizzato il contenuto nutrizionale delle ricette di quattro chef televisivi e dei piatti pronti di tre diverse marche da supermercato, per un totale di 100 pasti per ogni gruppo. Hanno poi confrontato i dati raccolti con le linee guida sull'alimentazione pubblicate dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dalla Food Standards Agency (FSA), l'autorità responsabile della sicurezza e dell'igiene alimentare nel Regno Unito. Dal confronto con i dati dell'OMS e dell'FSA è emerso che nessuna ricetta e nessun pasto pronto rispetta pienamente le raccomandazioni impartite dalle due autorità, e che entrambi i tipi di pasti tendevano a essere ad alto contenuto di proteine, grassi, grassi saturi e sale, a basso contenuto di carboidrati e nei limiti indicati per quanto riguarda lo zucchero. In particolare, poi, i piatti degli chef del piccolo schermo sono risultati meno sani dei piatti pronti, in quanto contenevano più calorie, proteine, grassi e grassi saturi e molte meno fibre rispetto ai piatti pronti (il 4% dei quali sono risultati conformi alle raccomandazioni dell'OMS). "Questo studio dimostra che nè le ricette create dagli chef televisivi, nè i piatti pronti prodotti dalle tre principali catene di supermercati britannici sono in grado di soddisfare gli standard nutrizionali nazionali e internazionali per una dieta equilibrata " spiegano gli autori ". Inoltre, le ricette tv sembrano meno sane rispetto ai piatti pronti". (da: Miriam Cesta, "Attenti agli chef in tv: ricette meno salutari dei piatti pronti del supermercato", Il Sole 24 Ore)

Da quanto riportato nel brano 2, quale dei seguenti dati NON è corretto?

• Ci sono persone che variano la loro dieta in funzione dei piatti pronti della grande distribuzione e delle ricette che imparano in tv

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• La FSA opera solo in ambito nazionale per quanto riguarda la sicurezza degli alimenti

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• Alcuni dei piatti pronti presi in esame sono perfettamente in linea con quanto suggerito dall'OMS e dalla FSA

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• Le ricette realizzate in tv hanno sicuramente un aspetto più invitante dei piatti pronti del supermercato

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• La ricerca di cui parla il brano non è stata condotta negli Stati Uniti

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• Non seleziono nessuna risposta

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Brano 2

Le ricette realizzate dagli ormai famosissimi chef televisivi saranno pure gustose e bellissime da vedersi, ma risultano piene di grassi, calorie, sale e zuccheri in modo maggiore rispetto ai piatti pronti del supermercato, di quelli da tirare fuori dal congelatore e da mettere direttamente nel microonde o in padella. I dati che hanno portato a queste conclusioni arrivano da un articolo pubblicato sul sito del "British Medical Journal". Già studi precedenti avevano suggerito che sia i pasti pronti che si acquistano al supermercato sia le ricette degli chef televisivi hanno il potere di influenzare la dieta delle persone, ma nessuno studio finora ne aveva esaminato nel dettaglio le caratteristiche nutrizionali. Quindi, un team di ricercatori britannici dell'Nhs Tees e della Newcastle University ha analizzato il contenuto nutrizionale delle ricette di quattro chef televisivi e dei piatti pronti di tre diverse marche da supermercato, per un totale di 100 pasti per ogni gruppo. Hanno poi confrontato i dati raccolti con le linee guida sull'alimentazione pubblicate dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dalla Food Standards Agency (FSA), l'autorità responsabile della sicurezza e dell'igiene alimentare nel Regno Unito. Dal confronto con i dati dell'OMS e dell'FSA è emerso che nessuna ricetta e nessun pasto pronto rispetta pienamente le raccomandazioni impartite dalle due autorità, e che entrambi i tipi di pasti tendevano a essere ad alto contenuto di proteine, grassi, grassi saturi e sale, a basso contenuto di carboidrati e nei limiti indicati per quanto riguarda lo zucchero. In particolare, poi, i piatti degli chef del piccolo schermo sono risultati meno sani dei piatti pronti, in quanto contenevano più calorie, proteine, grassi e grassi saturi e molte meno fibre rispetto ai piatti pronti (il 4% dei quali sono risultati conformi alle raccomandazioni dell'OMS). "Questo studio dimostra che nè le ricette create dagli chef televisivi, nè i piatti pronti prodotti dalle tre principali catene di supermercati britannici sono in grado di soddisfare gli standard nutrizionali nazionali e internazionali per una dieta equilibrata " spiegano gli autori ". Inoltre, le ricette tv sembrano meno sane rispetto ai piatti pronti". (da: Miriam Cesta, "Attenti agli chef in tv: ricette meno salutari dei piatti pronti del supermercato", Il Sole 24 Ore)

Quale tra le seguenti affermazioni NON è deducibile dal brano 2?

• Una piccola percentuale dei piatti pronti esaminati dallo studio è in linea con le raccomandazioni dell'OMS

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• Se si ha bisogno di assumere più fibre, bisogna evitare i piatti proposti in tv dagli chef

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• La ricerca ha analizzato le ricette proposte da quattro chef televisivi e i piatti pronti di tre marche da supermercato

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• Sono già diversi gli studi che hanno preso in esame le sostanze nutritive tipiche dei pasti pronti

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• Per diverse ragioni, i piatti proposti in tv sembrano essere addirittura meno sani di quelli pronti

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• Non seleziono nessuna risposta

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Brano 2

Le ricette realizzate dagli ormai famosissimi chef televisivi saranno pure gustose e bellissime da vedersi, ma risultano piene di grassi, calorie, sale e zuccheri in modo maggiore rispetto ai piatti pronti del supermercato, di quelli da tirare fuori dal congelatore e da mettere direttamente nel microonde o in padella. I dati che hanno portato a queste conclusioni arrivano da un articolo pubblicato sul sito del "British Medical Journal". Già studi precedenti avevano suggerito che sia i pasti pronti che si acquistano al supermercato sia le ricette degli chef televisivi hanno il potere di influenzare la dieta delle persone, ma nessuno studio finora ne aveva esaminato nel dettaglio le caratteristiche nutrizionali. Quindi, un team di ricercatori britannici dell'Nhs Tees e della Newcastle University ha analizzato il contenuto nutrizionale delle ricette di quattro chef televisivi e dei piatti pronti di tre diverse marche da supermercato, per un totale di 100 pasti per ogni gruppo. Hanno poi confrontato i dati raccolti con le linee guida sull'alimentazione pubblicate dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dalla Food Standards Agency (FSA), l'autorità responsabile della sicurezza e dell'igiene alimentare nel Regno Unito. Dal confronto con i dati dell'OMS e dell'FSA è emerso che nessuna ricetta e nessun pasto pronto rispetta pienamente le raccomandazioni impartite dalle due autorità, e che entrambi i tipi di pasti tendevano a essere ad alto contenuto di proteine, grassi, grassi saturi e sale, a basso contenuto di carboidrati e nei limiti indicati per quanto riguarda lo zucchero. In particolare, poi, i piatti degli chef del piccolo schermo sono risultati meno sani dei piatti pronti, in quanto contenevano più calorie, proteine, grassi e grassi saturi e molte meno fibre rispetto ai piatti pronti (il 4% dei quali sono risultati conformi alle raccomandazioni dell'OMS). "Questo studio dimostra che nè le ricette create dagli chef televisivi, nè i piatti pronti prodotti dalle tre principali catene di supermercati britannici sono in grado di soddisfare gli standard nutrizionali nazionali e internazionali per una dieta equilibrata " spiegano gli autori ". Inoltre, le ricette tv sembrano meno sane rispetto ai piatti pronti". (da: Miriam Cesta, "Attenti agli chef in tv: ricette meno salutari dei piatti pronti del supermercato", Il Sole 24 Ore)

Qual è il consiglio che deriva dai risultati dello studio descritto nel brano 2?

• Cucinate almeno una volta la settimana un piatto proposto dagli chef in tv

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• I più famosi chef della televisione contestano le più accreditate linee guida sull'alimentazione

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• Cercate di variare la vostra dieta alternando piatti pronti e piatti cucinati in casa, prendendo spunto il più possibile dai famosi chef della televisione

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• Cucinate in casa e ricorrete in rari casi ai piatti pronti del supermercato, mai o quasi mai a quelli proposti in tv

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• Evitate la tv e il supermercato

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• Non seleziono nessuna risposta

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Brano 2

Le ricette realizzate dagli ormai famosissimi chef televisivi saranno pure gustose e bellissime da vedersi, ma risultano piene di grassi, calorie, sale e zuccheri in modo maggiore rispetto ai piatti pronti del supermercato, di quelli da tirare fuori dal congelatore e da mettere direttamente nel microonde o in padella. I dati che hanno portato a queste conclusioni arrivano da un articolo pubblicato sul sito del "British Medical Journal". Già studi precedenti avevano suggerito che sia i pasti pronti che si acquistano al supermercato sia le ricette degli chef televisivi hanno il potere di influenzare la dieta delle persone, ma nessuno studio finora ne aveva esaminato nel dettaglio le caratteristiche nutrizionali. Quindi, un team di ricercatori britannici dell'Nhs Tees e della Newcastle University ha analizzato il contenuto nutrizionale delle ricette di quattro chef televisivi e dei piatti pronti di tre diverse marche da supermercato, per un totale di 100 pasti per ogni gruppo. Hanno poi confrontato i dati raccolti con le linee guida sull'alimentazione pubblicate dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) e dalla Food Standards Agency (FSA), l'autorità responsabile della sicurezza e dell'igiene alimentare nel Regno Unito. Dal confronto con i dati dell'OMS e dell'FSA è emerso che nessuna ricetta e nessun pasto pronto rispetta pienamente le raccomandazioni impartite dalle due autorità, e che entrambi i tipi di pasti tendevano a essere ad alto contenuto di proteine, grassi, grassi saturi e sale, a basso contenuto di carboidrati e nei limiti indicati per quanto riguarda lo zucchero. In particolare, poi, i piatti degli chef del piccolo schermo sono risultati meno sani dei piatti pronti, in quanto contenevano più calorie, proteine, grassi e grassi saturi e molte meno fibre rispetto ai piatti pronti (il 4% dei quali sono risultati conformi alle raccomandazioni dell'OMS). "Questo studio dimostra che nè le ricette create dagli chef televisivi, nè i piatti pronti prodotti dalle tre principali catene di supermercati britannici sono in grado di soddisfare gli standard nutrizionali nazionali e internazionali per una dieta equilibrata " spiegano gli autori ". Inoltre, le ricette tv sembrano meno sane rispetto ai piatti pronti". (da: Miriam Cesta, "Attenti agli chef in tv: ricette meno salutari dei piatti pronti del supermercato", Il Sole 24 Ore)

La ricerca di cui si parla nel brano 2 è stata condotta da ricercatori dell'Università di Newcastle e del Nhs Tees:

• e ha analizzato i pasti di 700 persone

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• e ha analizzato 100 pasti per ogni gruppo

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• In collaborazione con l'OMS e la FSA, e ha analizzato i pasti di 100 persone

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• In collaborazione con tre catene di supermercati, alcuni chef televisivi, l'OMS e la FSA

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• In collaborazione con l'OMS e la FSA, e ha analizzato 100 pasti per ogni gruppo

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• Non seleziono nessuna risposta

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Secondo la Costituzione italiana, il diritto alla salute è:

• Un diritto fondamentale dell'individuo e un dovere della collettività

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• Un'esigenza di sicurezza pubblica

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• Un diritto riconosciuto solo agli indigenti

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• Un diritto fondamentale della persona e un interesse della collettività

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• Un diritto dei cittadini

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• Non seleziono nessuna risposta

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Quale tra i seguenti Stati sudamericani è il più meridionale?

• Uruguay

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• Colombia

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• Brasile

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• Cile

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• Paraguay

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• Non seleziono nessuna risposta

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Quale delle seguenti alternative riporta gli eventi nel corretto ordine cronologico?

• Guerra franco-prussiana, Conferenza di Yalta, Prima guerra mondiale, Rivoluzione francese, Affare Dreyfus

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• Rivoluzione francese, Guerra franco-prussiana, Affare Dreyfus, Prima guerra mondiale, Conferenza di Yalta

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• Guerra franco-prussiana, Affare Dreyfus, Conferenza di Yalta, Prima guerra mondiale, Rivoluzione francese

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• Rivoluzione francese, Guerra franco-prussiana, Conferenza di Yalta, Prima guerra mondiale, Affare Dreyfus

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• Affare Dreyfus, Rivoluzione francese, Conferenza di Yalta, Prima guerra mondiale, Guerra franco- prussiana

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• Non seleziono nessuna risposta

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"Agitare un liquido in un recipiente" equivale a:

• Scialacquare

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• Debordare

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• Schiumare

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• Sciabordare

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• Affogare

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• Non seleziono nessuna risposta

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Nelle cellule eucariotiche animali, il DNA è contenuto:

• Nel nucleo e nei mitocondri

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• In tutti i compartimenti cellulari

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• Solo nel nucleo

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• Nel nucleo e nei ribosomi

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• Nel nucleo e nei perossisomi

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• Non seleziono nessuna risposta

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I virus sono:

• Parassiti facoltativi

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• Commensali

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• Particelle submicroscopiche bioparassite

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• Cellule procariote

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• Cellule eucariote

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• Non seleziono nessuna risposta

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Gli eritrociti sono:

• Monociti

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• Globuli rossi e globuli bianchi

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• Macrofagi

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• Globuli rossi

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• Nessuna delle altre risposte è corretta

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• Non seleziono nessuna risposta

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Il cardias è:

• Il canale attraverso cui l'esofago si congiunge con lo stomaco

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• L'orifizio che congiunge esofago e stomaco

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• L'orifizio che congiunge stomaco e duodeno

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• Una membrana che avvolge il ventricolo sinistro del cuore

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• Il muscolo cardiaco

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• Non seleziono nessuna risposta

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Il sistema nervoso autonomo:

• Si attiva solo in situazioni di pericolo

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• Contribuisce a mantenere l'omeostasi dell'organismo

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• Fa parte del sistema nervoso centrale

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• E' controllato dalla volontà

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• Innerva la muscolatura scheletrica

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• Non seleziono nessuna risposta

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Durante la contrazione dei sarcomeri:

• I filamenti sottili di actina scorrono su quelli spessi di miosina

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• Le linee Z si allontanano

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• I filamenti di miosina si accorciano e quelli di actina si allungano

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• I filamenti sottili di miosina scorrono su quelli spessi di actina

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• I filamenti sottili di actina si accorciano

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• Non seleziono nessuna risposta

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Una sostanza riconosciuta come estranea all'organismo dal sistema immunitario è :

• Un anticorpo

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• Un'immunoglobulina

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• Un interferone

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• Un antigene

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• Una citochina

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• Non seleziono nessuna risposta

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Un enzima:

• accelera la velocità di una reazione chimica

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• Ha una struttura lipidica

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• E'il prodotto di una reazione chimica

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• Viene consumato durante la reazione chimica

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• E'il reagente di una reazione chimica

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• Non seleziono nessuna risposta

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Le mutazioni sono:

• Meccanismi con cui le cellule si difendono da eventi potenzialmente letali

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• Modificazioni del materiale genetico, non trasmissibili

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• Meccanismi di morte programmata delle cellule

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• Modificazioni casuali del materiale genetico, ereditabili dalle cellule figlie

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• Modificazioni casuali di proteine, non trasmissibili

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• Non seleziono nessuna risposta

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Nel DNA si formano due legami idrogeno tra le coppie di basi complementari:

• Uracile e timina

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• Citosina e timina

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• Adenina e timina

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• Timina e guanina

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• Guanina e citosina

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• Non seleziono nessuna risposta

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Che differenza c'è tra un nucleo aploide e un nucleo diploide?

• II nucleo aploide presenta corredo cromosomico 2n, quello diploide presenta corredo cromosomico n

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• II nucleo aploide ha n cromosomi e quello diploide 2n + 1 cromosomi

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• II nucleo aploide presenta corredo cromosomico n, quello diploide presenta corredo cromosomico 2n

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• Nessuna delle altre risposte è corretta

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• II nucleo aploide ha n cromosomi e quello diploide non ha cromosomi

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• Non seleziono nessuna risposta

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L'adenosina trifosfato (ATP) è:

• Un costituente del DNA

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• Il mediatore di alcuni ormoni

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• La molecola utilizzata come moneta di scambio energetico

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• Un fosfolipide

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• Una vitamina

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• Non seleziono nessuna risposta

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Durante la sistole ventricolare sono:

• Aperte le valvole tra atri e ventricoli

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• Chiuse le valvole tra ventricoli e arterie

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• Aperte le valvole tra atri e arterie

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• Aperte le valvole tra ventricoli e arterie

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• Chiuse le valvole tra vene e atri

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• Non seleziono nessuna risposta

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L'allele è:

• La forma alternativa di un gene

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• La forma alternativa di una proteina

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• Un costituente della membrana plasmatica

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• Una cellula con filamenti

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• Nessuna delle altre alternative è corretta

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• Non seleziono nessuna risposta

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Una coppia ha avuto due figli maschi. Qual è la probabilità che il terzo figlio sia una femmina?

• 50%

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• 37%

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• 25%

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• 100%

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• 12,50%

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• Non seleziono nessuna risposta

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Il solfito acido di sodio corrisponde a:

• NaHSO₃

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• NaHS

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• Na₂SO₃

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• NaHSO₄

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• NaSO₃

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• Non seleziono nessuna risposta

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Si definiscono isotopi:

• Atomi con uguale numero atomico e diverso numero di massa

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• Atomi con diverso numero atomico e uguale numero di elettroni

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• Atomi con uguale numero atomico e diverso numero di elettroni

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• Atomi con uguale numero atomico e uguale numero di massa

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• Atomi con diverso numero atomico e uguale numero di massa

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• Non seleziono nessuna risposta

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L'ossido di potassio, posto in acqua, forma:

• Una soluzione basica

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• Una soluzione acida

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• Idruro di potassio

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• Potassio libero

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• Un sale

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• Non seleziono nessuna risposta

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Per decomposizione termica del nitrato di sodio si ottengono sia nitrito di sodio solido sia ossigeno molecolare gassoso: NaNO_{3 ^-->} NaNO₂ + O_2. Individuare la reazione bilanciata:

• 2NaNO₃ --> 2NaNO₂ + 3O₂

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• 2NaNO₃ -->2NaNO2 + 3/2O₂

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• NaNO₃ --> NaNO₂ + O₂

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• 2NaNO₃ --> 2NaNO₂ + O₂

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• 3NaNO --> 3NaNO₂ + O2

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• Non seleziono nessuna risposta

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Una soluzione 0,1 molare si prepara sciogliendo 0,1 moli di soluto in:

• Un chilo di soluzione

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• 100 millilitri di solvente

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• Un litro di solvente

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• Un litro di soluzione

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• Un chilo di solvente

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• Non seleziono nessuna risposta

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Un atomo ha numero di massa 18 e numero atomico 8; i neutroni contenuti nel suo nucleo sono:

• 10

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• 16

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• 18

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• 8

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• 23

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• Non seleziono nessuna risposta

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Il calcio è un:

• Metallo terroso

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• Metallo alcalino terroso

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• Metallo alcalino

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• Metallo di transizione

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• Non metallo

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• Non seleziono nessuna risposta

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Lo ione negativo di un atomo deriva:

• Dall'acquisto di uno o più elettroni

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• Dalla trasformazione di un protone in elettrone

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• Dalla perdita di un protone

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• Dalla perdita di un neutrone

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• Dall'acquisto di un neutrone e di un elettrone

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• Non seleziono nessuna risposta

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Il numero di Avogadro indica:

• Un numero di grammi uguale al peso atomico o molecolare

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• Il numero di grammi di ossigeno presenti in una mole

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• Il numero di molecole presenti in una mole

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• Il numero di molecole presenti in un litro d'acqua

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• Il numero di atomi presenti in 1 g di carbonio

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• Non seleziono nessuna risposta

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I trigliceridi sono:

• Lipidi

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• Idrocarburi

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• Alcoli terziari

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• Acidi carbossilici

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• Alcoli trivalenti

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• Non seleziono nessuna risposta

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Le renne di Babbo Natale compiono un lavoro pari a 25.000 J per trascinare la slitta su di una distesa pianeggiante esercitando una forza di 100 N; qual è la distanza coperta dalla slitta?

• 2.500 m

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• 250 m

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• 3.500 m

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• 25 m

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• 350 m

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• Non seleziono nessuna risposta

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Quanto vale il modulo della somma di due vettori antiparalleli se i loro moduli valgono rispettivamente 3 e 21?

• 18

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• 63

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• 21

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• 24

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• 3

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• Non seleziono nessuna risposta

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Quale delle seguenti grandezze ha per unità di misura il joule (J)?

• forza

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• Quantità di moto

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• Energia

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• Induttanza

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• Potenza

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• Non seleziono nessuna risposta

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Come si chiama in fisica il movimento di un corpo che percorre una traiettoria a velocità costante?

• Uniforme

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• Circolare

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• Rettilineo

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• Parabolico

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• Armonico

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• Non seleziono nessuna risposta

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Qual è l'equazione della parabola di vertice V = (1, 0) e passante per A = (0, 3)?

• y = x² + 6x + 2

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• y = x² - 3x + 3

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• y = 3x² - 6x - 3

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• y = 3x² + 6x + 3

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• y = 3x² - 6x + 3

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• Non seleziono nessuna risposta

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In un triangolo rettangolo un cateto misura 6 dm e la differenza tra l'ipotenusa e questo cateto è pari a 4 dm. Quanto misura l'altro cateto del triangolo?

• 800 cm

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• 14,39 dm

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• 6 dm

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• 8 dm

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• 15 dm

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• Non seleziono nessuna risposta

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Le soluzioni dell'equazione x² - 9 x + 14 = 0 sono:

• x = 7 e x = 1

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• x = 7 e x = -2

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• x = -7 e x = -2

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• x = 7 e x = 2

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• x = 7e x = 2

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• Non seleziono nessuna risposta

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I grafici delle funzioni y = -x² e y = x²:

• Non hanno intersezioni

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• Nessuna delle altre alternative è  corretta

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• Si intersecano in 2 punti distinti

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• Hanno una sola intersezione

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• Si sovrappongono

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• Non seleziono nessuna risposta

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